La question alimentaire dans le Sahel : de l'insécurité à la vulnérabilité alimentaire - IRD - Institut de recherche pour le développement Access content directly
Conference Papers Year : 2000

La question alimentaire dans le Sahel : de l'insécurité à la vulnérabilité alimentaire

Abstract

Depuis les crises alimentaires des années 1970 et 1980, les pays sahéliens ont exploré diverses stratégies pour combattre l'insécurité alimentaire : planification des ressources et de la redistribution, stockage national et local, prévisions climatiques, suivi satellitaire des cultures, etc. A cette gestion étatique des situations d'insécurité alimentaire, les politiques néo-libérales sont en train de substituer une gestion « décentralisée » – familiale et commu-nautaire – de l'insécurité alimentaire. L'État n'ayant plus les moyens d'intervenir comme autrefois, la recherche doit s'interroger sur les capacités des communautés et des familles à y faire face : à anticiper et gérer les crises. Le concept de vulnérabilité alimentaire – qui tient compte de la sensibilité au risque et de la capacité de réaction des familles et des milieux géographiques – a été développé pour évaluer la faisabilité des politiques alimentaires mises en œuvre.
Fichier principal
Vignette du fichier
La_question_alimentaire_dans_le_Sahel_COURADE_et_al._2000_.pdf (126.4 Ko) Télécharger le fichier
Origin Files produced by the author(s)

Dates and versions

ird-00275457 , version 1 (23-04-2008)

Identifiers

Cite

Georges Courade, Pierre Janin, François de Charles Ouedraogo. La question alimentaire dans le Sahel : de l'insécurité à la vulnérabilité alimentaire. Forum national de la recherche scientifique et des innovations technologiques (FRSIT), « Rôle de la recherche scientifique face aux grands défis du 3° millénaire : « santé, sécurité alimentaire et environnement », Apr 2000, Ouagadougou, Burkina Faso. ⟨ird-00275457⟩
264 View
307 Download

Share

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More