Article Dans Une Revue
Journal of Chemical Technology and Biotechnology
Année : 2003
NATHALIE PREVOT D'ALVISE : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://ird.hal.science/ird-01826882
Soumis le : samedi 30 juin 2018-08:51:51
Dernière modification le : lundi 2 décembre 2024-14:48:12
Citer
Nathalie Prévot d'Alvise, Christine Lesueur-Lambert, Anne Fertin, Bertrand Fertin, Pascal Dhulster. Development of a pilot process for the production of alfalfa peptide isolate. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 2003, 78 (5), pp.518 - 528. ⟨10.1002/jctb.824⟩. ⟨ird-01826882⟩
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